Ингредиенты
кефир - 1 л
сметана - 200 г
колбаса - 300 г
яйца - 3 шт.
картофель (вареный) - 2 шт.
огурец - 2 шт.
минеральная вода - (без газа)
зелень - (укроп, зеленый лук)
соль
Окрошка рецепт. Процесс приготовления
Картофель и яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы очистить и нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Все смешать. Заправить кефиром. Добавить сметану. Добавить минеральную воду. Посолить.