Был период, когда я проводила в поездах по 26-28 часов. С собой брала еды по минимуму, потому что, как ни странно, есть совершенно не хотелось. Обязательно были яблоки - штук 5-6, пачка печенья или сушки, конфетки-леденцы (хотя я обычно из даже не открывала), 1-2 упаковки колбаски в нарезке и немного хлеба, литра 2 сока или воды (зимой меньше пила, летом порой не хватало, покупала чай у проводницы). Чаще всего этим и ограничивалась. Когда поехала первый раз, купила ещё 2 стакана быстрого пюре (ну, который заливаешь кипятком), да ещё мне мама нажарила 2 куриные ножки. В итоге курицу выкинула, пюре даже не доставала из сумки.
А в вагон-ресторан не ходила ни разу, потому что денег жалко. Можно и на станциях выбегать за всякими чипсами.