Кальмары с овощами.
2 тушки очищенных кальмаров
Овощной букет 300г
Кальмары можно не размораживать, просто дождаться когда их можно будет резать. Разрезали пополам и каждую половинку режем на соломку, потом еще раз пополам (уже соломкой нарезанную). Наливаем масла в кастрюльку, кидаем кальмаров, овощной букет (состав - стручковая фасоль, морковь, лук порей, цв.капуста, горошек) неразмороженным отправляем туда же. Солим, перчим, приправляем, если кто любит (я посыпала итальянскими травами) и на Плов. Все. Ни один овощь не размяк, боялась кальмары станут резиновыми, нет, не резиновые.. но в следующий раз пошире соломку порежу.
Приятного Аппетита!
Лосось «в рубашке»
Измельчить и смешать блендером
- каперсы 35 г
- чеснок 2 зубчика
- тимьян рубленый 1,5 ч.л.
- горчица порошек 2 ч. л
- яйцо 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
На дно мульти высыпать
- сухари панировочные 0,5 мультстакана
- муку просеянную 0,25 мульстакана
выложить половину (250г) тонко нарезанного
- лосося 500 г филе, сверху полить каперсовой смесью, выложить оставшийся лосось, присыпать мукой, посыпать сухарями, размазать сверху
- сливки густые 0,5 мультстакана + сливочное масло, посыпать
- пармезаном тертым 1 пригоршня 
Режим Выпечка 40 минут

Морской язык, запеченый с картофелем, цветной капустой и сыром.
Налила немного раст. масла в мультю, выложила порезанную кружками (толщиной 3-5мм) картошку (9 средних) и морковь (1 среднюю), посолила, поперчила. На картошку выложила порезанное на небольшие куски филе морского языка (2 пластины,не до конца размороженное, только дождалась чтоб порезать), посолила, засыпала цветной капустой- гр.200 (не солю) - прямо из заморозки. Потерла гр.70 сыра Ламберт, полила майонезом (без фанатизма, местами отметила). Втолкнула в глубину пару лаврушек. На режим выпечка на 60 мин (в прошлый раз делала из одной пластины, ну и картошки меньше-40 мин.хватило).
Это очень вкусно и нежно! Жир с языка на выпечке вытапливается в картошку, так что язык уже совсем нежирный.

Окунь морской на пару с гарниром
Окунь 600г
Соевый соус 3 ст.л.
Масло подс. 3ст.л.
Приправа "Перец с лимонным ароматом" (можно заменить смешав лимонный сок с молотым перцем ) Но аккуратно, чтоб не перекислить.
Помидор 1шт.
Цветная капуста (сколько влезет в кастрюльку)
Филешку окуня выдерживаем в этой смеси от двух часов.
Далее корзинку пароварки устилаем фольгой так, чтоб можно было сверху рыбку укрыть. Заливаем в кастрюльку воду, чуть подсаливаем, туда опускаем соцветия цв.капусты (лучше покрупнее, чтоб не переварились). Я клала прямо из морозилки. Сверху ставим корзину с фольгой и уложенной рыбой, сверху произвольно кладем дольки помидора и поливаем маринадом. Закрываем, не обязательно плотно, рыбку. Ставим мультю на "варка на пару" на 20мин. Всё.
Вытаскиваем корзинку - кладем в раковину, чтоб чуток остыла. Капусту выкладываем на тарелку и на каждое соцветие я положила по ломтику сыра, но это по желанию.
Приятного аппетита!

Остальное здесь
http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806897